Lista produktów bogatych w błonnik

Błonnik pokarmowy to roślinne wielocukry i ligniny, których człowiek nie trawi. W skład błonnika wchodzi wiele substancji takich jak celuloza, czy woski. Możemy rozróżnić dwie frakcje błonnika pokarmowego rozpuszczalny i nierozpuszczalny w wodzie.

Zanim przejdziemy do listy produktów bogatych w błonnik, warto pomówić o tym, jakie pozytywy niesie ze sobą wprowadzenie go do naszej diety:

  • Chroni przed zaparciami
  • Mechaniczne drażni ściany jelita grubego i przyspiesza jego perstylaktykę
  • Podczas drogi przez przewód pokarmowy „zbiera toksyczne związki”
  • Zwiększa wydzielanie soków trawiennych
  • Pobudza żucie pokarmów, wydzielanie Silnu i działa ochronnie na zęby
  • Ma wpływ na wydzielanie hormonów przewodu pokarmowego
  • Zmniejsza kaloryczność diety
  • Pęcznieje w żołądku – daje uczucie sytości
błonnik w diecie

źródło: pixabay.com

Lista produktów bogatych w błonnik

Produkt Zawartość błonnika
banany 1,7
botwina 4,4
bób 5,8
brokuły 2,5
brzoskwinie 1,9
bułka grahamka 6,7
bułka tarta 6,1
chleb ze śliwką 7
chleb żytni pełnoziarnisty 9,1
chleb żytni razowy 8,4
chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem 8,4
chrupki kukurydziane 7,6
chrzan 7,3
czarne jagody 3,2
czosnek 4,1
fasola biała 15,7
fasola czerwona 25
fasolka szparagowa 3,9
frytki ziemniaczane  1,4
groch 15
groszek zielony   15
jeżyny   5,3
kalafior   2,4
kapusta kiszona   2,1
kasza jęczmienna   5,4
kasza manna   2,5
makaron bezjajeczny   2,4
makaron dwujajeczny   2,6
maliny   6,7
mandarynki   1,9
nektar z czarnych porzeczek   0,1
otręby pszenne   42,4
pietruszka korzeń   4,9
płatki pszenne   10,1
płatki żytnie   11,6
pomarańcze   1,9
porzeczki   7,7
ryż biały   2,4
ryż brązowy   8,7
seler   4,9
sezam   7,9
sok marchwiowo-pomarańczowy   1,7
sok pomarańczowy   0,1
sok winogronowy   0,1
suszone brzoskwinie   10,3
winogrona   1,5
wiórki kokosowe 21,1

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *